Min kollega pratar sig varm för hjortronsåsen som är oerhört smarrig till fisk, ungsbakad lax t.ex.
Så här gör man, på en höft.
Hjortronsås till fisk
2 dl crème fraîch
2 msk hjortronsylt
1 tsk riven pepparrot
hackad gräslök (kan uteslutas)
Blanda ihop allt och smaka av. Piasa mamma brukar ta "mer av allt".
